Definindo um novo padrão de versatilidade, esta câmera full-frame mirrorless possui um sensor CMOS de 45 MP recém-desenvolvido, que oferece gravação de vídeo raw 8K, disparo contínuo de 12 qps com obturador mecânico e é a primeira câmera EOS a apresentar sensor de 5 eixos. mudar a estabilização de imagem.
Além da resolução, o sensor também combina com o refinado processador de imagem DIGIC X para inaugurar uma nova geração de Dual Pixel CMOS AF para desempenho de foco rápido, suave e inteligente usando 1053 pontos selecionáveis que cobrem todo o campo de visão. Esse sistema de foco também foi atualizado para usar a tecnologia Deep Learning para rastreamento aprimorado de assuntos, bem como detecção precisa de olhos, rosto e cabeça para pessoas e animais.
Complementando os ativos de imagem, o R5, embora tenha um novo design, também parece familiar para os usuários da série EOS 5. Um visor eletrônico de 5,76 m pontos de resolução especialmente alta fornece uma taxa de atualização realista de 120 qps, enquanto o monitor LCD de tela sensível ao toque traseiro possui um design de ângulo variável para acomodar as necessidades de vlogging, além de beneficiar o trabalho de ângulos altos e baixos. Um LCD de status superior contribui para um fluxo de trabalho intuitivo e a câmera também incorpora dois slots de cartão de memória - um CFexpress Tipo B, um SD UHS-II - juntamente com conectividade sem fio Bluetooth e Wi-Fi.